Yannick Garcia | Conducteur de train avec une peur bleue du démarchage, ses premiers clients lui ont dit oui.

Je m'appelle Yann Garcia, j'ai décidé de me lancer en photographie culinaire en octobre, septembre l'an dernier.

J'ai créé ma société en tant qu'entrepreneur au mois de novembre.

J'adore la photographie et la pâtisserie.

Ça mélange mes deux passions.

En plus, je suis conducteur de train.

Je fais ça en second métier pour, éventuellement, un jour, switcher de l'un à l'autre totalement.

En début d'année 2025, j'ai dit que ce serait cool de me lancer dans la photographie.

Enfin, il y a 10-15 ans que je fais de la photo amateur.

et j'ai cherché un créneau où je pourrais être à l'aise et de suite la pâtisserie culinaire m'est venue à moi.

J'ai cherché des formations et puis je t'avais connu via YouTube sur des vidéos en commençant à chercher des trucs culinaires sur internet.

Du coup, je me suis dit que j'allais faire une formation à partir du moment où je n'avais aucune expérience et que je voyais un peu la montagne de choses à apprendre et qui allaient arriver.

que ce soit aussi bien de créer une entreprise, de la gérer, de savoir démarcher des clients, d'apprendre un petit peu aussi les bases de la photographie.

Donc, enfin, culinaire avec apprendre un nouveau système.

Je faisais des photos de paysages, de rues, tout ça.

Donc, c'était vraiment apprendre des nouvelles techniques.

Et puis surtout la gestion d'entreprise.

Vraiment, donc, de démarcher les clients, de savoir comment prospecter, de savoir comment se poser des bonnes questions, de savoir comment les aider.

Ça résume bien toutes les questions que je pouvais me poser.

Il fallait une base et une ligne directrice un petit peu.

À partir d'une formation, je me suis dit c'est idéal.

C'est ce que tu proposais.

Ça alliait le culinaire et la gestion d'entreprise.

Je me suis dit je vais passer la formation avec toi parce que Tu travailles sur le culinaire et puis tu parlais vraiment d'avoir une démarche un peu naturelle envers les clients, de penser à leurs problèmes, de savoir un petit peu les comprendre et de résoudre leurs problèmes naturellement, on va dire.

Que ce soit par de la vente forcée, vraiment le marché en tapis de base, que ce soit un peu plus qualitatif et un peu plus doux.

Quand on a commencé la formation, je me suis senti à l'aise directement parce que c'est vraiment étape par étape.

Ça allait tout doucement.

C'est ça qui était bien.

Ça a vraiment été doux.

On a commencé par des petits exercices, vraiment de lister les nos clients avec qui on aimerait travailler pour attaquer dans du dur au fur et à mesure.

très doucement et en fait tout se recentrer, tout s'imbriquer les exercices dans les exercices pour arriver finalement après à créer nos offres et à comprendre les soucis de nos clients.

Du coup la formation, j'ai senti vraiment qu'elle était intéressante pour moi à partir du moment où on a commencé à parler un petit peu des offres et après par exemple construire des CGV, des devis, des factures.

Donc là, c'est vraiment des bases à avoir.

Et du coup, ça nous a bien aidé dans la construction de tout ça.

Et puis après, de grappiller des infos au fur et à mesure auprès des clients, auprès de nous-mêmes aussi, vraiment de savoir qu'est-ce qu'on voulait, qu'est-ce qu'on voulait faire, qu'est-ce qu'on voulait mettre en place, avec quoi on se sentait à l'aise.

Et puis vraiment, d'arriver jusqu'au but où on a nos offres et on a notre ligne un petit peu de travail à avoir avec nous-mêmes et avec nos clients.

Maintenant, depuis que j'ai commencé la formation, j'ai des clients, donc je suis arrivé un petit peu à me lancer vers les gens, à les contacter, à discuter avec eux, ce que je ne pensais pas être capable de faire il y a encore un an, quand j'étais dans l'idée de peut-être faire de la photographie, c'est un petit peu ça qui me proposait.

Le problème c'était de me dire qu'il fallait parler à des gens, communiquer, sauvegarder.

C'était une montagne à franchir.

Et du coup, ça m'a permis vraiment de passer ces étapes tranquillement, doucement, étape par étape, et d'aborder la façon, ce démarchage de client, que ça se passe bien.

Dans la formation, ce qui a fait la différence, c'est surtout que ça soit super bien construit, qu'on soit accompagné toutes les semaines, qu'on ait des exercices à faire.

tranquillement, à notre rythme.

On était plusieurs à travailler dans le groupe et en plus on s'entraidait entre nous et puis des fois tout le monde avançait pas au même rythme mais tout le monde un peu comprenait de quoi on parlait, tout le monde s'entraidait.

Donc ça a été ça, vraiment le gros plus quoi.

avoir un accompagnement aussi bien par toi que par les autres élèves de la formation.

S'il y a quelqu'un qui doute ou qui a un petit peu peur, cette formation nous aide à avoir moins peur d'aller vers les gens, d'échanger, de communiquer.

Finalement, moi j'avais peur avant un petit peu de devoir leur vendre quelque chose, donc ça a été vraiment...

une formation qui m'a permis de faire sauter ce blocage.

Si tu hésites, c'est déjà que tu te poses des questions.

Si tu t'es renseigné sur la formation, c'est que tu as des blocages.

Il ne faut pas hésiter, il faut y aller.

Et tu verras qu'au fur et à mesure, tous les petits doutes que tu as vont sauter les uns après les autres.

et du coup tu vas vraiment découvrir une façon d'aborder la vente, version douce, soft et sans agressivité et que ça se passe bien.

Je suis très content d'avoir fait ta formation, ça m'a bien aidé et que ça m'a permis d'avoir une ligne vraiment à suivre sur mon travail.

Il ne faut pas hésiter et puis il faut foncer.