Olivier Jouaud | Photographe animalier, il a décroché son premier contrat culinaire haut de gamme avant la fin de la formation.

Bonjour, je m'appelle Olivier Jouot, je suis photographe professionnel, je suis spécialisé dans la photo des animaux de compagnie et des chiens.

Aujourd'hui, je travaille avec une dizaine de partenaires et c'est vraiment une activité à temps plein depuis quelques années.

Mais il est arrivé un moment où j'ai eu envie de me diversifier et de revenir à une de mes passions qui est la cuisine.

et j'avais vraiment un souhait particulier, c'était de travailler avec des établissements d'excellence ou de haut standing.

Mon principal challenge c'était de savoir comment j'allais structurer mon projet et surtout de savoir comment j'allais pouvoir m'adapter aux besoins des établissements haut de gamme qui allaient faire appel à moi parce que j'avais toujours ce souhait de qualité et de professionnalisme sur le rendu des prestations que j'allais proposer au demeurant.

et c'est vrai que j'ai beaucoup écumé le net pour voir des contenus ou des programmes de formation, et le travail de Mathilda s'est imposé à moi comme une évidence parce que la précision de son travail, son professionnalisme, on sentait qu'il y avait une certaine finesse et beaucoup de qualité dans une vision culinaire qui pour le coup m'a séduit, autant par ses images que par la façon dont elle propose et elle présente son travail, et du coup ça résonnait parfaitement avec ce que je cherchais.

En toute sincérité, son accompagnement a vraiment été parfait.

Elle a toujours su s'adapter à mes besoins et à mes attentes.

La formation a vraiment été complète, que ce soit sur la partie théorie comme sur la pratique, mais aussi sur les questions que j'avais sur la gestion, on va dire, un peu plus business d'un gestionnaire d'entreprise.

Au cours de la formation, il y a des exercices qui nous sont soumis pour vraiment optimiser à fond les résultats.

Et grâce à ça, ça m'a permis, contre toute attente, de décrocher mon premier contrat.

et pas des moindres parce que les patrons avec qui j'ai travaillé ont opté pour la formule la plus complète que je proposais.

Et ça, c'est grâce aux conseils et aux encouragements de Mathilda.

Et même le jour de la prestation, je lui avais évoqué le stress de la première et elle a pris le temps par téléphone de me rassurer, de me donner un dernier petit conseil.

Et ça m'a permis d'aborder beaucoup plus sereinement cette journée de travail.

et franchement aujourd'hui je me sens prêt, je me sens légitime et je me sens aligné avec mon projet.

La formation m'a vraiment permis de structurer mon offre et d'aborder les établissements avec beaucoup plus de confiance et d'entrer dans le monde de la photo culinaire avec un vrai savoir-faire et ça j'en suis vraiment très reconnaissant.

Je ne peux que recommander Mathilda parce que son accompagnement a vraiment été déterminant dans mon projet et je suis convaincu que pour toute personne qui souhaite se lancer dans la photo culinaire avec une certaine exigence et une certaine ambition, c'est l'une des meilleures décisions à prendre.

Du coup, c'est un petit peu plus personnel, mais encore un grand merci à toi Mathilda.

C'était vraiment une belle rencontre, tant sur le plan humain que sur le plan professionnel.

Et je suis vraiment ravi d'avoir suivi ton programme.

Il n'est pas impossible que par la suite, je refasse appel à toi pour peut-être des précisions, des ajustements ou un peu plus de perfectionnement, même si là, j'ai déjà eu énormément de matière et que j'ai vraiment apprécié vivre et découvrir cette formation.

Je te souhaite plein de belles choses et je te dis à très bientôt.

Ciao.